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★ 特集&リンク



















オリジナル体験受付中/山里の古民家でほっこり田舎体験

オリジナル体験受付中!


◆オリジナル体験とは?
お好みの体験(プラン)をお好みの日時(要相談)に開催します!

都会では味わうことのないとっておきの句
どこか懐かしい山里の古民家でほっこり田舎体験
こだわったお好みの体験で楽しい一時を過ごしませんか

◆オリジナル体験について
●開催場所(奈良県五條市)
●開催最少人数5名様 開催最大人数40名様
●日時は要相談
●開催費用は大人一名様3500円〜
※古民家交流館(農園主宅 西吉野町)での昼食含みます。 
※体験内容により費用が変わります。

◆体験内容

梅の花見・山菜の収穫・山菜の料理教室
柿の芽摘み・草餅づくり・柿渋染め
しし鍋体験・竹の子掘り・桜の花の塩漬作り


梅の収穫・梅ジュース作り・梅酒づくり
梅の漬け込み・しその収穫・しそジュース作り
梅の天日干し・加工用トマトの収穫・トマトソース作り
柿の葉寿司づくり


柿の収穫・大和真菜の種蒔き・紅葉狩り
柿の選果場見学・柿の脱渋体験
柿の葉寿司づくり・みそづくり・こんにゃくづくり
柿渋染め・干柿づくり


大和真菜の収穫・こんにゃく作り
冬野菜の収穫と鍋・柿渋染め・みそ作り
しし鍋体験・もちつき・しめ縄づくり・漬物づくり

行って見たという観光ではなく、触れて味わう句の
こだわり体験を楽しみませんか?
こんなことやってみたい!あんなことできるかな?
どうぞお気軽にご連絡くださいませ!


TEL0747-26-1831
農悠舎 王隠堂(のうゆうしゃ おういんどう)

10月の自然体験/柿収穫と干柿づくり体験

農悠舎 王隠堂
柿の葉ではなく、柿の実で真っ赤に染まる奈良西吉野の山々。
より多くの方に私たちの農園にお越し頂き、
柿の収穫や昔ながらの干柿づくりを通じて豊かな自然に触れ、
農の楽しさ、そして秋を思い切り満喫して頂きたく思います!
収穫する柿は有機質肥料を施し、極力農薬使用を控えた
特別栽培の柿。そして硫黄燻蒸をしない自然の甘味たっぷりの
本物の干柿づくりを行います。

こだわり尽した西吉野の秋を満喫!
是非皆様、お越しくださいませ


実施日時:2008年10月22日(水),25(土)10:00〜15:00
ご都合の良い日をお選びください。
集合場所:奈良県五條市野原中4丁目5番30号
開催場所:奈良県五條市西吉野町
内  容:柿の収穫、築200年以上の農園主宅(古民家)での
     旬の山村料理、干柿づくり
参 加 費:小学生以上 一名様3500円 小学生以下2000円
     ※参加費には昼食含みます。柿1(5個)のお土産付!
     ※さらに作った干柿は出来上がった後に郵送いたします。

天  候:雨天決行(小雨の場合はレインコートを持参ください)
備  考:動きやすい服装、帽子をご用意ください。
募集期間:各開催日の1週間前まで
問合わせ:農悠舎王隠堂 TEL/0747-26-1831
備  考:駅から古民家の送迎はお一人様300円別途頂戴致します。

URL http://nouyusha.seesaa.net/

柿の葉寿司づくり体験+吉野葛菓子づくり

農舎堂 柿の葉
昔ながらの木箱を使って柿の葉寿司をつくります!
自家栽培の柿の葉とお米(合鴨米)を使います。


そして自家栽培の甘露梅と吉野葛を使って
吉野葛菓子をつくります。


食の問題が昨今の話題となっていますが、
特産品も大量生産される時代となりました。

奈良の昔ながらの手作りの美味しさを
皆様と一緒に作り、味わう…
本当の食に触れて頂く体験です。


実施日時:2008年9月17日(水),27(土)10:00〜15:30
開催場所:奈良県五條市西吉野町
内  容:柿の葉寿司づくり
     築150年以上の農園主宅(古民家)での旬の山村料理
     吉野葛菓子づくり
交  通:農悠舎王隠堂直売所前
(奈良県五條市野原中4丁目5番30号)
参 加 費:小学生以上 一名様4500円
     ※昼食込みです。小学生以下はご相談ください
天  候:雨天決行
備  考:エプロン、バンダナをご持参ください
募集期間:各開催日の1週間前まで
問い合わせ:農悠舎王隠堂 TEL/0747-26-1831
農悠舎王隠堂へ

加工用トマトの収穫&トマトソース作り体験

甘くて美味しい畑のご馳走と言えば真っ赤な完熟トマト!
加工用トマトの収穫後に古民家交流館(築200年以上の農園主宅)での旬の山村料理、そして体験施設にてトマト調理を行います。
収穫から調理まで旬を丸ごと体感!
農悠舎 トマト作り

現在、トマトの缶詰やケチャップ等のほとんどが
外国で作った加工用トマトで作られています。
国産加工品が希少品となる昨今、この体験をきっかけとして
皆様と一緒に国産自給率を高めていきたいです。


開催日時:8月2日(土)、9日(土) 10:30-14:30
ご都合の良い日をお選びください。
開催場所:奈良県五條市野原中4丁目5番30号
内 容:加工用トマトの収穫、古民家交流館で昼食、調理
参加費用:大人一人(6歳以上)3500円、お子様(6歳以下)2000円
     ※昼食、材料費、すべて込みです
     ※トマト3圓里土産付きです!
天候  :雨天決行(どしゃぶりの場合は収穫は行いません。)
交通  :電車/和歌山線五条駅(送迎致します)
     ※電車の場合はスタッフの車での移動と
     なりますのでお一人様300円頂戴致します。
     車/農悠舎王隠堂直売所前
     ※車の方は参加費用のみです。
お問い合わせの際、交通経路をお知らせさせて頂きます。
募集期間:開催日の1週間前
お問い合わせ:農悠舎王隠堂 0747-26-1831


農悠舎王隠堂
  http://nouyusha.seesaa.net/article/102272145.html

みんなで一緒に吉野杉樽で梅干を作ろう!

「吉野杉樽で梅干づくり体験」

前代未聞!?のイベント!自家栽培の青梅を吉野杉樽にみんなで漬け込みます!
昼食は古民家交流館(築200年以上の農園主宅)での自家栽培の野菜をつかった旬の山村料理、
しかも梅ジュースづくり体験付きです。

開催日時:7月6日(日)、17日(木)、21日(月)10:30-15:00
ご都合の良い日をお選びください。
開催場所:奈良県五條市野原中4丁目5番30号
内 容:梅漬け込み、古民家交流館で昼食、梅ジュースづくり
参加費用:大人一人(6歳以上)3500円、お子様(6歳以下)2000円
     ※昼食、材料費、すべて込みです
   ※梅1圓猟劼厩む場合の費用です。漬け込む量が5,10
      と増やす場合は参加費用が増えます。(要相談)
天候  :雨天決行
交通  :電車/和歌山線五条駅(送迎致します)
     ※電車の場合はスタッフの車での移動と
     なりますのでお一人様300円頂戴致します。
     車/農悠舎王隠堂直売所前
     ※車の方は参加費用のみです。
お問い合わせの際、交通経路をお知らせさせて頂きます。
募集期間:開催日の1週間前
お問い合わせ:農悠舎王隠堂 0747-26-1831

※詳しくは下記のブログをご覧ください。
http://nouyusha.seesaa.net/article/100083185.html

〔自然体験〕大和野菜の収穫と料理教室

奈良大和の地で昔から栽培されてきた大和野菜。
品種改良がされていないため病害虫に弱く、
それゆえ収量も少ない…ということから
大和野菜は徐々に畑から消えていきました。
しかし近年のスローフード運動、
そして何より大和野菜の美味しさが広く知られるようになり、
大和野菜を食べよう!という動きが活発になってきました。

7月の料理教室は自家農園
奈良の伝統野菜(特別栽培)紫ししとう、ひもとうがらしの収穫&料理教室です。


「ししとう」と聞けばとても辛いイメージがありますが、
ひもとうがらしはほのかな辛味、
紫ししとうは辛味がなく、ほんのり甘い。
それぞれ独特の風味があります。

採れたての大和野菜の料理体験!
味わえるだけではなく、料理方法が学べる
一石二鳥の体験イベントです。

皆様のご参加、お待ちしております。
お気軽にご連絡くださいませ!

開催日時:7月19日(土)と29日(火)10:30-14:30
ご都合の良い日をお選びください。
開催場所:奈良県五條市西吉野村
内  容:自家農園大和野菜の収穫、調理(2〜3品)、食事
※収穫は1品目又は2品目です。
 他の旬の採れたて野菜(特別栽培)を取り混ぜて料理を行います。
参加費用:大人一人(6歳以上)2000円、お子様(6歳以下)1000円
※ご飯はご用意させて頂きます。
(奈良県産/農薬は一切使用していない自家農園の合鴨米です。)

参加費用:大人2000円
     子供1000円(6歳以下)
天候  :雨天決行(天候があやしい場合は
     レインコートをご用意ください)
交通  :電車/和歌山線五条駅(送迎致します)
     ※電車の場合はスタッフの車での移動と
     なりますのでお一人様300円頂戴致します。
     車/農悠舎王隠堂直売所前
     ※車の方は参加費用のみです。
お問い合わせの際、交通経路をお知らせさせて頂きます。
募集期間:開催日の1週間前
お問い合わせ:農悠舎王隠堂 0747-26-1831

〔自然体験〕青梅の収穫&梅ジュース作り体験

農悠舎王隠堂
万病の薬として古来から日本人に親しまれてきた「梅」
6月の自然体験は、自家農園の特別栽培した青梅の収穫
そして収穫した梅を使って梅ジュース作りをします。
甘酸っぱい素朴な美味しさを味わいませんか。
昼食は築200年以上の古民家(農園主宅)での旬の山村料理です。

新緑の季節、のどかな山村で体も心もゆっくり…
皆様のご参加、お待ちしております。
お気軽にご連絡くださいませ!


開催日時:6月10日(火)又は19日(木)10:30-14:30
ご都合の良い日をお選びください。
開催場所:奈良県五條市西吉野村
内容   :梅の収穫、梅ジュース作り
参加費用:大人3500円
     子供2000円(6歳以下)
※参加費用は昼食、梅、ビンを含みます
天候  :雨天決行(天候があやしい場合は
     レインコートをご用意ください)
交通  :電車/和歌山線五条駅(送迎致します)
     車/農悠舎王隠堂直売所前
※電車の方はスタッフの車で移動のため、
 お一人様300円頂戴致します。
お問い合わせの際、交通経路をお知らせさせて頂きます。
募集期間:開催日の1週間前
お問い合わせ:農悠舎王隠堂 0747-26-1831

料理教室と収穫体験/「新緑のうまいもん」と「柿の芽摘みと野ぶき収穫体験」

5月料理教室のお知らせ(第2回)
第2回料理教室
5月の料理メニューは「新緑のうまいもん」


新玉ねぎ、たけのこ、えんどうを
主とした採りたての美味しさを調理します。
自家農園で野菜を収穫し、調理実習を行います。
都会の料理教室とは一味も二味も違う
収穫付きの料理教室です。

採れたての美味しさ
有機質肥料で栽培した自然の美味しさ
この料理教室を通して奈良野菜の輪を広げていきませんか。
わいわい美味しく楽しい調理
どうぞ皆様お誘い合わせて是非ご参加くださいませ。


日時:5月15日(木)、24日(土)10:30〜14:00   
ご都合の良い日をお選びください。
場所:奈良県五條市野原中4丁目5番30号
内容:自家農園山菜の収穫、山菜調理実習(2〜3品)、食事
費用:大人一人(6歳以上)2000円、お子様(6歳以下)1000円
※野菜は調理する量のみ収穫します。
※ご飯はご用意させて頂きます。
(奈良県産/農薬は一切使用していない自家農園の合鴨米です。)
※駅を利用される方は交通費はご相談ください
天候:雨天決行(雨の場合は料理実習のみとさせて頂きます。)
備考:動きやすい服装、エプロンと三角巾(バンダナ)を持参ください。
※お問い合わせの際交通経路をお知らせします。
※最小開催人数:5名様/最大開催人数15名様
※集合場所:農悠舎王隠堂直売所前(五條市野原中4丁目5番30号)
お問い合わせ 農悠舎王隠堂  0747-26-1831



柿の芽摘みと野ぶき収穫体験」

今年も開催!
新緑が眩しい野山を散策をしながら柿の芽摘み(摘蕾)
のどかな山村で自然に触れながら野ぶき採り
自然豊かなこの地で癒しの一時を過ごすのはいかがでしょうか。
老若男女、もちろんお子様も大歓迎です!
どうぞ皆様お誘い合わせて是非ご参加くださいませ。


日時:5月10日(土)、20日(火)10:30〜14:00   
ご都合の良い日をお選びください。

場所:奈良県五條市野原中4丁目5番30号
内容:自家農園 柿の芽摘み、野ぶき採り
費用:大人一人(6歳以上)3500円、お子様(6歳以下)1500円
※野ぶき採りの量は500gです。
※今秋、柿3kgお送りさせて頂きます!
※お子様は柿3kgお送りは参加費用に含まれていません。
※お子様の野ぶき採りの量は250gです。
※駅を利用される方は交通費はお一人様につき300円頂きます。

天候:雨天決行(雨の場合は、カッパをご持参ください。)
備考:動きやすい服装、帽子をご用意ください。
※お問い合わせの際交通経路をお知らせします。
※最小開催人数:10名様
※集合場所:農悠舎王隠堂直売所前(五條市野原中4丁目5番30号)
お問い合わせ 農悠舎王隠堂  0747-26-1831

山菜の収穫&山菜料理教室

2008年春から開講!
農悠舎王隠堂の料理教室
※月2〜3回定期的に開催します。


4月の料理メニューは“山菜”
「山菜の収穫&山菜料理教室」

自家農園の山で山菜を収穫し、調理実習を行います。
都会の料理教室とは一味も二味も違う収穫付きの料理教室です。
昔は採った山菜をその日に調理するのはごく当たり前のことでしたが、今では山菜はスーパーでパックに入っているのを見かけるのが普通となる現代。

採れたての美味しさ、
山菜独特の美味しさ

わいわい美味しく楽しい調理
どうぞ皆様お誘い合わせて是非ご参加くださいませ。



「山菜の収穫&山菜料理教室」
日時:4月17日(木)、27日(日)10:30〜14:00   
   ご都合の良い日をお選びください。
場所:奈良県五條市野原中4丁目5番30号
内容:自家農園山菜の収穫、山菜調理実習(2〜3品)、食事
費用:大人一人(6歳以上)2000円、お子様(6歳以下)1000円
※山菜は調理する量のみ収穫します。
※ご飯はご用意させて頂きます。
(奈良県産/農薬は一切使用していない自家農園の合鴨米です。)
※駅を利用される方は交通費はご相談ください
天候:雨天決行(雨の場合は料理実習のみとさせて頂きます。)
備考:動きやすい服装、エプロンと三角巾(バンダナ)を持参ください。
※お問い合わせの際交通経路をお知らせします。
※最小開催人数:5名様/最大開催人数15名様
※集合場所:農悠舎王隠堂直売所前(五條市野原中4丁目5番30号)
お問い合わせ 農悠舎王隠堂  0747-26-1831

[1月の自然体験] 柿渋染め&みそ作り体験

〜柿渋染め&みそ作り体験〜

         1月23日(水)26日(土)


自然あふるる山村の冬暮らしを楽しく満喫!
1月の自然体験は、ほっこり体も心も暖まる
「みそ作り」とこの地方に古くから伝わる
「柿渋染め」を行います。柿渋は季節、
お日様の当り方、染めた回数、布の種類などで
様々に変化します。世界でたった一つの作品です。
昼食は築200年以上の古民家(農園主宅)での
旬の山村料理です。
皆様お誘い合わせて是非ご参加くださいませ。
ご来園、お待ちしています!


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